Feltámadt a szél Kerala fölött. A Malabár-part mentén Alleppey holtágai lagúnák és csatornák hálózatában nyúlnak el a Vembanad-tó tükrén. Egy hagyományos kettuvallam fedélzetén – ezen a kókuszrostból és fából készült, egykor halászhajóként szolgáló vízi járművön – az utazás lelassul, mintha megállna az idő.

A rizsföldek körül papaja- és mangófák sorakoznak a kókuszpálmák mellett, amelyek törzsére borsindák kapaszkodnak fel, finoman körbefonva a védelmező törzseket. Itt-ott feltűnnek a sötét borsszemek — az a fekete arany, amely évszázadokon át Kochi kikötőjén keresztül járta be a világot.

A Spicy Road Nyugat-India fűszereinek állít emléket: nyitányában a bors élénk karaktere bontakozik ki, szívében vanília és tömjén vibrál, amelyet meleg, fás alapjegyek zárnak le.

Parfümőr: Fanny Bal